"Вкусът на България" в Брезница - 10.10.2026 (2 част)
Осман Пенд показва рецепта за боб, традицонна за селото
10 Октомври 2026
Реклама
Ред е на Осман Пенд, финалист в осмия сезон на MasterChef, и неговия разказ. Той ще отведе зрителите в своята горска градина, откъдето бере подправки и зеленчуци и отглежда реколта – типичния за региона фасул на тояги, картофи, цвекло и зеле.
„Селото ми е разположено в гора. Когато отида там, се прераждам. Мога да оцелея една седмица в гората, без да нося нищо – там има гъби, боровинки, риба. Като малък съм бягал от вкъщи, за да спя в гората“, ще сподели Осман, докато приготвя традиционен брезнишки боб със сушена пастърма.
