"Вкусът на България": Видин (4 част)
Вижте на какви прекрасни места ще ни отведе този път Мария Жекова
27 Април 2024
Реклама
Тази събота приключението на „Вкусът на България“ ще продължи в района на град Видин – древен и многолик, богат на вкусове и история. Величествената крепост „Баба Вида“ ще посрещне водещата Мария Жекова с древните си легендите и любопитни, слабо известни факти.
Историята на порцелана и на единствената фабрика за костен порцелан на Балканите, която датира от 1925 г. и се намира във Видин, ще представи нейният собственик пред любопитната водеща. Повече за технологията на създаване на фините сервизи, къде се крият тънкостите и как се изработват уникални декорации от порцелан.
Пътешествието ще отведе всички пред екраните и до най-духовно значимото място във Видин, където в продължение на много години сърцата на три различни религии туптят в непосредствена близост. Мария ще надникне последователно в „Сърцата джамия“ на Осман Пазвантоглу, който е бил един от управниците на Видин, в Еврейската синагога и в Катедралата „Свети Димитър“.
Местна жителка от влашкото село Антимово, ще напомни за детството на Мария Жекова, като я почерпи със специални рисувани бисквити с кралска глазура, с традиционни меденки и сладкиш, декориран със сладко.
За финал, водещата ще разкрие тайните на видинската кухня - как се правят „влашки сърми“ и „саламура с риба“, а за всички почитатели на дунавския сом тя ще приготви „видинска риба плакия“.
