Вита баница
10 Декември 2022
Реклама
Необходими продукти:
яйца – 3 бр.
брашно – 1 кг.
прясно мляко – 1 ч.ч
сирене – 500гр.
сол, оцет и олио – от всяко по една лъжичка
мая – 1 кубче
Начин на приготвяне:
Първо слагаме маята с една чаена лъжица захар в съд, в който има топла вода. Правим кладенче в брашното и изсипваме всички продукти. Бъркаме докато тестото стане гъсто и след това от него се омесва меко тесто. От тестото се правят седем топки и всяка една се разточва на кора.
За плънката:
олио или мас
сирене
* Това е плънката, която всяка една кора трябва да съдържа
Витата баница се пече на 180 градуса за около 40мин. Като я извадим я напръскваме със студена вода и я завиваме да омекне, докато изстине.
