Сом с лютика
26 Ноември 2022
Реклама
Необходими продукти:
риба – сом
Патладжан – 4/5 шайби
Домат – 1 бр.
лук- 1 бр.
чушки – 3вида ( червена, зелена, люта)
магданоз
чесън
Начин на приготвяне:
Сомът се нарязва на шайби и всяко едно парче се посолява с малко зехтин. Поставяме парчетата да се изпекат върху барбекю. Парчетата патладжан, домат, лук и чушките също се изпичат на барбекю. След това обелваме чушки и заедно с домата, патладжана и лука ги нарязваме на ситно. Слагаме ги заедно в съд. После към тях добавяме прясно нарязана скилидка чесън и магданоз. Овкусяваме лютиката със сол и зехтин. Разбъркваме добре. Когато се изпече рибата, на всяко едно парче поръсваме лют пипер.
