Препитеница
24 Септември 2022
Реклама
Необходими продукти:
800гр. – брашно
половин кубче – мая
хладка вода
сол
олио
Начин на приготвяне:
Замесва се меко тесто което се оставя за около час, след което се разделя на две части. Едната част трябва да е по – голяма, разточва се и се поставя в намазана с масло тава. Разточената част трябва да излиза извън тавата, за да покрие горния, който е по-малък. Плънката е от нещо зелено – скрипалец, спанак, цвекло и задължително сирен и масло. Върху плънката се слага второто листо, като с долния лист се застъпва и се притискат краищата. Оставя се за около 15мин и се пече на 150градуса за около 30мин. Намазва се с масло след изпичане.
