Родопски клин
24 Септември 2022
Реклама
Необходими продукти:
500гр. – брашно
1ч.л. – сол
2ч.л. – олио
половин кубче – мая
хладка вода
Начин на приготвяне:
Замесва се средно меко тесто и се разделя на четири части. Разточват се листата и се приготвя плънката: сирене, варен ориз, зелени листа от цвекло, спанак. А през зимата ако няма нищо зелено се слагат варени картофи и сирене. Пече се от двете страни, като се обръща и маже с масло.
