Погача
24 Декември 2022
Реклама
Необходими продукти
брашно – 1кг.
сол – 1 ч.л.
захар – 1 с.л.
олио – около 2 с.л.
мая (суха) – 1 кубче
яйца – 3бр. ( на едното му запазваме само жълтъка за намазване)
Вода (топла)
сусам
Начин на приготвяне
В съд изсипваме всичките продукти заедно и започваме да месим( около 10/ 15 мин). Докато месим тесто преценяваме на момента дали да добавяме още брашно. Взимаме нож и разрязваме по средата тесто, ако вътрешността му е на шупли ,значи е добре замесено. После намазваме тавата с олио и оставяме тесто да втаса и след това още един път го замесваме като отново го оставаме след това да втаса. След това го намазвам с олио и го слагаме на масата навиваме го и го оставяме отново да втаса. После го намазваме с жълтък и поръсваме отгоре сусам. Слагаме погача да се пече на 150градуса за около час ( фурната не е била предварително загрята).
