Шести епизод на "Вкусът на България" в снимки
29 Октомври 2022
Реклама
„Вкусът на България“ отведе зрителите на bTV на поредното вкусно пътешествие. Този път водещата Мария Жекова се потопи в историята, обичаите и културата на Тетевенския балкан, надникна в местния бит и научи рецепти, които не могат да се срещнат никъде другаде.
В с. Рибарица Мария разбра тайните на приготвянето на характерната за селото рибена чорба – тетевенската саламура. В село Черни Вит пък гостува на младата Тодорка, която носи в сърцето си страстта към старите рецепти. Тя демонстрира как се прави тетевенска коприва със сланина и таратор от джанки, а след това друг местен разказа повече за трюфелите и къде можем да ги открием. Вдъхновена от вкуса на българския трюфел Мария го интегрира в италианско ризото.
